photo Grillardin H/F

Grillardin H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. Vos missions : - Garantir. l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des - délais, et en visant la perfection - Effectuer. le rangement et le nettoyage de votre poste à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer. au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle....

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Charcutier-traiteur recherche pour étoffer ses équipes de vente de manière ponctuelle : Vendeur / Vendeuse en charcuterie Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Travaillant tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc ) et de produit (saucisses, jambon, fromages et produit traiteur ) Il s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité des produits Vous devrez utiliser la machine à trancher Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une[...]